Istra, Vodnjan, restavracija, 544 m2, pokrita terasa

V osrčju istrskega zaledja, v mirni in zeleni vasici blizu Vodnjana, se ponuja v najem pristen istrski gostinski prostor z dolgoletno tradicijo in izjemnim potencialom za nov poslovni koncept. To je priložnost za novega, motiviranega gostinca z lastno vizijo, energijo in ustvarjalnostjo, da prevzame obstoječi prostor in pokaže njegov polni potencial. ZNAČILNOSTI Objekt je funkcionalno opremljen in pripravljen za takojšnjo uporabo, z več kot 500 m² notranje površine, kar bodočemu najemniku omogoča, da se osredotoči na tisto, kar je najpomembnejše - koncept, gastronomijo, goste in razvoj poslovanja, brez potrebe po večjih začetnih posegih v osnovno infrastrukturo. Restavracija ima približno 65 sedežev v zaprtih prostorih in dodatnih približno 50 sedežev na zunanji terasi. Posebna vrednost je velika pokrita terasa, ki gostom omogoča udobno bivanje večji del leta in daje restavraciji dodatno fleksibilnost pri organizaciji poslovanja. Notranjost in zunanjost sta že urejeni v duhu istrskega ambienta, kar ustvarja vzdušje, ki se naravno ujema s konceptom agroturizma in tradicionalne istrske gastronomije. Kuhinja je popolnoma opremljena, z možnostjo delovanja na elektriko in plin ter prilagojena profesionalni gostinski dejavnosti. Na voljo so: * profesionalno opremljena kuhinja * električni in plinski sistemi za pripravo hrane * prostor za shranjevanje * velika hladilnica velikosti približno 5 x 4 m Ena največjih prednosti tega objekta je prostoren vrt velikosti približno 4500 m². Ta prostor odpira možnosti, ki jih klasična restavracija v mestu preprosto nima. Velik zunanji prostor se lahko uporablja za: • zasebna praznovanja in družinska srečanja • poroke in manjše dogodke • poslovne in team building dogodke • tematske gastronomske večere • vinske in istrske gastronomske dogodke • poletne večere in glasbene programe • predstavitve lokalnih izdelkov • koncept prehranjevanja na prostem • otroške in družinske aktivnosti • sezonske dogodke Prostor pušča dovolj svobode, da novi najemnik razvije svojo idejo in jo prilagodi konceptu, ki ga želi zgraditi. O LOKACIJI Ta restavracija že ima tisto, kar je danes težko umetno ustvariti – pristno lokacijo in istrski značaj. Lokacija omogoča povezavo tradicionalnega podeželskega ambienta s turističnim povpraševanjem južne Istre in destinacij, kot so Fažana, Brioni, Peroj in Pulj. Restavracija torej ni namenjena le kot prostor za lokalne goste, temveč kot prostor, ki ga je mogoče pozicionirati proti turistom, izletnikom, zasebnim skupinam, organiziranim ogledom in gostom, ki iščejo pristno gastronomsko doživetje Istre zunaj klasičnih turističnih središč. Tradicionalna kamnita arhitektura, zelenje, velik zunanji prostor in lokacija v bližini Vodnjana ustvarjajo naravno osnovo za razvoj restavracije, ki jo je mogoče pozicionirati skozi lokalno gastronomijo, kakovostne istrske sestavine in izkušnjo bivanja v istrskem podeželskem okolju. Prejšnji koncept je bil povezan s tradicionalnimi istrskimi specialitetami, kot so jedi izpod peke, maneštri, fuži, njoki, ravioli, ombola, jagnjetina in zajec, skupaj z lokalnimi izdelki, kot so sir, skuta, pršut, klobase in olivno olje. Novi najemnik ni omejen z obstoječim konceptom. Ravno nasprotno. Prostor ponuja priložnost za ustvarjanje povsem nove gastronomske zgodbe. Lahko gre za moderno istrsko restavracijo, tradicionalno gostilno s sodobnim pristopom, koncept vina in hrane, restavracijo, osredotočeno na lokalne izdelke, prizorišče za dogodke in zasebne večerje ali kombinacijo več različnih vsebin. ZAKLJUČEK Največja vrednost tega prostora je morda prav v njegovem potencialu za spremembe. Bodoči najemnik prejme že pripravljeno gostinsko infrastrukturo, profesionalno kuhinjo, skladiščne zmogljivosti, hladilnico, opremljeno restavracijo, veliko pokrito teraso in celo 4500 m² zunanjega prostora. Ne začne se iz praznega prostora. Začne se iz obstoječe osnove, ki jo je mogoče nadgraditi z lastno idejo. Zato je ta objekt še posebej zanimiv za izkušenega gostinca, mlado ekipo z ambicijami, kuharja, ki želi razviti svojo restavracijo, ali investitorja, ki išče prostor za razvoj novega gastronomskega in prireditvenega koncepta v Istri. Spoštovane stranke, opravljanje naših storitev urejajo Splošni pogoji poslovanja, Cenik posredniških storitev pa je na voljo na naslednjih povezavah: www.dux-nekretnine.hr/opci-uvjeti-poslovanja www.dux-nekretnine.hr/o-nama/cjenik-posredničkih-usluga